1.工艺不同 生茶和熟茶在晒青毛茶阶的制茶工艺相同，都经历了叶采摘-摊青-杀青-揉捻-干燥几大工序，只是熟茶在晒青毛茶后期经过渥堆发酵，才有了生熟之分。熟茶制程:叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。..。
生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。 叶底 熟茶，渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧。普洱茶在日常生活深受大家喜爱，爱茶的人必备，那么生普洱和熟普洱有什么区别呢？ 对于贫血的人来说，饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶，西产什么茶叶好喝苦涩。
生普洱和熟普洱有什么区别 工艺上，生普洱是云南大叶种晒青毛茶，冰岛青茶的工艺流程经蒸压制成，而熟普洱茶是云南大叶种晒青毛茶，经渥堆发酵制成；色泽上，生普洱茶为墨绿色，而熟普洱茶为红褐色；色上。发酵方式:普洱生茶是自然转化，勐海熟普怎有股腥味熟普洱经过人工发酵渥堆工序。3、口感:生普洱入口苦涩，茶清香，熟普洱入口醇绵回，自然生津。4、生普洱性寒，熟普洱性。 。
生茶、熟茶的区别1.加工过程不同很多人说，生普和熟普之间，只是一个渥堆的距离。但其实，远不止这样！从自然分类上，把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采。了解完茶叶的区别后我们再来看看茶。上好的生普洱茶冲泡出来的茶呈金黄色。熟普洱茶叶冲泡出来的茶颜色红褐。因为茶叶在家里存放的时间长短也不一样。
生普洱茶通常是黄绿色或墨绿色。熟普洱茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响。另外，将茶泡好后，茶的颜色也是不同的。生普洱中的茶多酚含量极高，还具有防癌、降脂、抗氧化的功效。熟普茶性相对和，减肥效果较佳，适合想要瘦身的女性饮用。熟普经过人工发酵后产生了一些益菌群，有益于肠道健。
生普洱和熟普洱区别：1、颜色不同；2、口感不同；3、发酵方式不同；4、适合人群不同；5、营养价值不同。普洱茶有生茶和熟茶之分，昆明天福茶业老班章和普洱能一起煮吗两者在市场上都是可以买到的。熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分为“生普”和“熟普”，虽然同为普洱茶，但是两者却有着显著的不同，有些人爱喝生普，还有一些人喜欢喝熟普。对于一些新手或者不了解茶的人来说。
普洱熟茶的颜色主要是深褐色或者是褐红色，这是人工加速发酵导致的结果。 其次，普洱生茶的香气以蜜香为主，普洱熟茶的香气则以陈香为主。生茶的滋味比较刺激，收敛性更强。生普洱和熟普洱的区别 1、制作工艺 在制作工艺上，普洱熟茶的制作工艺比普洱上茶的更复杂，发酵时间更短。生普洱茶不经过渥堆发酵，完全依靠自然转化，达到最佳品饮时间相对较长。
生普洱茶和熟普在工艺、外观、滋味、色方面均有区别。 工艺:生普洱茶是杀青、揉捻、干燥制成；而熟茶具有独特的洒水渥堆工艺。 外观:生茶以青绿、墨绿色为主。普洱熟茶和普洱生茶减肥的原理不同: 熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
|来源：沈丘县社会
